Se calcula que un 20% de la población mundial padece algún tipo de alergia. En España unos 14 millones de personas y cuando hablamos de alergias a los alimentos o intolerancias alimentarias la cifra asciende a más de 500 millones en todo el planeta.
En este programa, hablamos de cuál es la solución que ofrece la medicina integrativa a las alergias e intolerancias alimentarias con la doctora Luisa Colomer, pediatra digestóloga y médico integrativa especializada en sistema digestivo, sistema inmunologico; así como en sensibilidades y alergias alimentarias.
Abordamos además el tema de los tóxicos con los que convivimos y sus efectos nocivos sobre la salud. Catalina Briz, experta en Aceites esenciales y Aromaterapia nos cuenta cómo eliminarlos de nuestro hogar.
A Albert Ronald Morales, bioquímico, investigador de los alimentos, padre de la Frutoterapia y autor del libro «Alimentación sana versus transgénicos, aditivos y nanotecnología» le preguntamos cuáles son los factores más comunes que están en el origen de las intolerancias y alergias alimentarias.
Luz Belmed, autora del libro «Sin dieta», nos cuenta cosas muy interesantes sobre los aguacates: desde cómo elegirlos o conservarlos a cómo prepararlos.
Y Mario Cuadrado de la tienda -teashop- online Aromas de Té nos habla de las propiedades del té con limón.Este programa se emitió en Radio Inter el 17 de abril de 2021.
